Soupe de courge

حسن العلانيשֶׁף

מרכיבים

• Courge, rouge
  500 grammes
• Carottes
  2 pièce
• Pommes de terre de taille moyenne
  2 pièce
• ציר עוף
  1 litre
• Oignon petit
  1 pièce
• שום
  2 gousse
• שמן זית
  2 cuillères à soupe
• מלח
  0
• פפר שחור
  0
• קשר צהוב
  0
• Pain grillé coupé
  0
• שמנת נוזלית
  0

צעדים

1. 1

   Épluchez la courge et nettoyez-la, puis coupez-la en petits morceaux.

   5 דקות
2. 2

   Mettez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir un peu, puis ajoutez la courge avec un peu de sel et de poivre et faites frémir pendant deux minutes. Ajoutez les carottes coupées et faites frémir, puis ajoutez les pommes de terre et faites cuire le tout à feu doux pendant cinq minutes en remuant.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Ajoutez le bouillon et couvrez la marmite, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe soit cuite.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
4. 4

   Mixez le mélange et remettez-le dans la marmite, ajoutez une pincée de noix de muscade, ajustez le sel et le poivre noir, et laissez mijoter pendant dix minutes. Servez chaud, garni de pain grillé ou de crème liquide.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   סיר

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ציר עוףper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

קשר צהובper 100g

Energy300 kcal

Protein9 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars10 g

שמנת נוזליתper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות