Ingredienser
- Courge, rouge500 grammes
- Carottes2 pièce
- Pommes de terre de taille moyenne2 pièce
Kyllingebuljong1 litre- Oignon petit1 pièce
Hvitløk2 gousse
Olivenolje2 cuillères à soupe
Salt0
Svart pepper0
Gul Knute0- Pain grillé coupé0
Flytende krem0
Trinn
- 1
Épluchez la courge et nettoyez-la, puis coupez-la en petits morceaux.
5 min - 2
Mettez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir un peu, puis ajoutez la courge avec un peu de sel et de poivre et faites frémir pendant deux minutes. Ajoutez les carottes coupées et faites frémir, puis ajoutez les pommes de terre et faites cuire le tout à feu doux pendant cinq minutes en remuant.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
Ajoutez le bouillon et couvrez la marmite, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe soit cuite.
30 minNødvendig utstyr:Kjele - 4
Mixez le mélange et remettez-le dans la marmite, ajoutez une pincée de noix de muscade, ajustez le sel et le poivre noir, et laissez mijoter pendant dix minutes. Servez chaud, garni de pain grillé ou de crème liquide.
10 minNødvendig utstyr:
BlenderKjele
Ernæringsfakta
Kyllingebuljongper 100gHvitløkper 100gOlivenoljeper 100gSaltper 100gSvart pepperper 100gGul Knuteper 100gFlytende kremper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.