Soupe de courge et de carottes

Ingrédients

• 400 grammes de courge, pelée et coupée en dés
  400 grammes
• 200 grammes de carottes, coupées en dés
  200 grammes
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 1 oignon moyen
  1 oignon
• 1 cube de bouillon de poulet
  1 cube
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  1 cuillère à soupe
• 1 litre d'eau
  1 litre
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu, ajouter les dés de courge, remuer puis ajouter les carottes et un verre d'eau, couvrir et laisser cuire pendant dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   10 minutes
2. 2

   Mixer avec le blender et remettre dans la casserole, ajouter le reste de l'eau et le sachet de bouillon de poulet, une pincée de sel et de poivre, laisser cuire pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre, avant de servir, garnir d'une cuillère à soupe de crème.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques