ShiTayibوارد شوید
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

Nour Haddad
Nour Haddadآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیسبزیجاتسوپ‌هاالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیشیرینشور
زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
15 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
    400 غرام
  • ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
    200 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط
    1 بصلة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ليتر ماء
    1 ليتر
  • ملح وفلفل أسود
    0

مراحل

  1. 1

    تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    طنجرة
    10 دقیقه
  2. 2

    تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخواربدون گلوتنمناسب برای دیابتی‌هارژیمی
#صحي#يقطين#شوربة