ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

Nour Haddad
Nour Haddadשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתירקותמרקיםالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
טעמים:אומאמימתוקמלוח
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
45 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
    400 غرام
  • ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
    200 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط
    1 بصلة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ليتر ماء
    1 ليتر
  • ملح وفلفل أسود
    0

צעדים

  1. 1

    تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

    כלים נדרשים:
    🍳
    طنجرة
    10 דקות
  2. 2

    تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

    כלים נדרשים:
    בלנדרבלנדר
    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוניללא גلوטןמתאים לחולי סוכרתדיאטטי
#صحي#يقطين#شوربة