ShiTayibPrijava
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

Nour Haddad
Nour HaddadKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPovrćeJuheالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiSlatkoSlano
Vrijeme pripreme
30 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
45 min
Posluge
4
trošak
srednje
Kalorije
250 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
    400 غرام
  • ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
    200 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط
    1 بصلة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ليتر ماء
    1 ليتر
  • ملح وفلفل أسود
    0

Koraci

  1. 1

    تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

    Potreban pribor:
    🍳
    طنجرة
    10 min
  2. 2

    تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

    Potreban pribor:
    MikserMikser
    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat10 g
Proteini5 g
Carbohydrates35 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalVegetarijanskiBez glutenaPrikladno za dijabetičareDijeta
#صحي#يقطين#شوربة