ShiTayibLogg inn
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

Nour Haddad
Nour HaddadKokk
LunsjMiddagHovedretterGrønnsakerSupperالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Smaker:UmamiSøtSalt
Forberedelsestid
30 min
Koketid
15 min
Total tid
45 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
    400 غرام
  • ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
    200 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط
    1 بصلة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ليتر ماء
    1 ليتر
  • ملح وفلفل أسود
    0

Trinn

  1. 1

    تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    طنجرة
    10 min
  2. 2

    تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

    Nødvendig utstyr:
    BlenderBlender
    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat10 g
Protein5 g
Carbohydrates35 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetariskGlutenfriDiabetikervennligDiett
#صحي#يقطين#شوربة