ShiTayibLog in
شوربة القرع والجزر

شوربة القرع والجزر

Nour Haddad
Nour Haddadbucătar
PrânzCinăFeluri principaleLegumeSupeالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiDulceSărat
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
45 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
    400 غرام
  • ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
    200 غرام
  • ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ بصلة وسط
    1 بصلة
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ليتر ماء
    1 ليتر
  • ملح وفلفل أسود
    0

Pași

  1. 1

    تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

    Ustensile necesare:
    🍳
    طنجرة
    10 min
  2. 2

    تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

    Ustensile necesare:
    BlenderBlender
    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat10 g
Proteine5 g
Carbohydrates35 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără glutenPrietenos cu diabeticiDietă
#صحي#يقطين#شوربة