شوربة القرع والجزر

Nour Haddadkuhar

Sestavine

• ٤٠٠ غرام يقطين، مقشر ومقطع مكعبات
  400 غرام
• ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ بصلة وسط
  1 بصلة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة كريما طازجة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ليتر ماء
  1 ليتر
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraki

1. 1

   تقلب البصلة في الزيت على النار، نضيف مكعبات القرع أو اليقطين، تقلب ثم يضاف الجزر وكوب ماء ثم تغطى وتترك لعشر دقائق حتى تنضج.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   طنجرة

   10 min
2. 2

   تهرس بالخلاط وتعاد الى الطنجرة، نضيف باقي الماء وظرف مرق الدجاج، رشة ملح والفلفل، تترك لخمس دقائق او حتى تنضج، قبل التقديم تزين بملعقة كبيرة كريمة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake