Soupe de Quaker célèbre

جوهر الطويلCuisinier

Ingrédients

• Viande d'agneau, (morceaux ou petits morceaux)
  0.5 kilogramme
• Avoine
  1.5 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Tomate, moyenne, hachée
  2 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sauce tomate
  3 cuillère à soupe
• Huile Végétale
  2 cuillère à soupe
• Poivre blanc
  1 pincée
• Poivre noir
  1 pincée
• Sel
  1 pincée
• Citrange
  1

Mesures

1. 1

   Dans l'autocuiseur, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ensuite, ajouter les morceaux de viande et faire revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

   Matériel requis:

   Autocuiseur

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Ajouter la sauce tomate, les tomates hachées, le cube de bouillon de poulet avec 4 tasses d'eau. Fermer l'autocuiseur et le mettre sous pression, puis laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit tendre pendant environ 30 minutes.

   30 minutes
3. 3

   Retirer l'autocuiseur du feu et attendre que toute la vapeur s'échappe pour faciliter l'ouverture.

   5 minutes
4. 4

   Ouvrir l'autocuiseur puis ajouter l'avoine et les épices avec une pincée de sel et de l'eau si nécessaire.

   5 minutes
5. 5

   Remettre la soupe à feu doux jusqu'à ce que l'avoine soit cuite en remuant constamment pendant environ 20 minutes. Couvrir l'autocuiseur à ce stade sans mettre sous pression.

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Avoinepour 100g

Énergie389 kcal

Protéines16.9 g

Lipides totaux6.9 g

Glucides66.3 g

Fibres alimentaires10.6 g

Sucres totaux0.9 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Citrangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides11.8 g

Fibres alimentaires2.4 g

Sucres totaux9.4 g

Eau86 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques