Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
60 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- لحم غنم، (موزات أو قطع صغيرة)0.5 كيلوغرام
Հավի1.5 كوب- بصل، مفرومة1 حبة
- بندورة، وسط ، مفرومة2 حبة
- مكعب مرقة الدجاج1 مكعب
Tomatային սոուս3 ملعقة كبيرة
Բուսական յուղ2 ملعقة كبيرة
Սպիտակ պղպեղ1 رشة
Սև պղպեղ1 رشة
Աղ1 رشة
Լիմոն1
Քայլեր
- 1
في قدر الضغط، تقلى البصلة في الزيت الى أن تصبح ذهبيّة اللّون. ثم تضاف قطع اللحم وتقلى لبضعة دقائق الى أن يستوي نصف إستواء.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Պրեսս-խոհանոց
Տապակ - 2
تضاف صلصة البندورة، البندورة المفرومة، مكعب مرق الدجاج مع 4 كوب من الماء. تغلق القدر وتضغط ثم تترك على نار متوسطة حتى تنضج اللحمة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
30 րոպե - 3
يرفع القدر عن النار وينتظر الى أن يخرج البخار كلياً كي يسهل فتحها.
5 րոպե - 4
يفتح القدر ثم يضاف الكويكر والبهارات مع رشة ملح وماء اذا احتاج الامر.
5 րոպե - 5
توضع الشوربة مجدداً على نار خفيفة الى أن ينضج الكويكر مع التحريك المستمر لمدّة 20 دقيقة تقريبا. تغطى القدر في هذه المرحلة من غير أن تضغط.
20 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
25 g
40 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Հավի100գ-ի համարTomatային սոուս100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍպիտակ պղպեղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համար
Հավի100գ-ի համար389 kcal
16.9 g
6.9 g
66.3 g
10.6 g
0.9 g
Tomatային սոուս100գ-ի համար70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
Բուսական յուղ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Սև պղպեղ100գ-ի համար250 kcal
10 g
4 g
64 g
25 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Լիմոն100գ-ի համար29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց կաթնամթերքի