Spinach Soup

فاطمه مظلومKok

Ingredienser

• Fresh Spinach
  250 grams
• Potatoes
  4 pieces
• Løg
  1 cup
• Kyllingebouillon
  2 cups
• Flydende fløde
  1 cup
• Smør
  6 tablespoons
• Vand
  2 cups
• Sort peber
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Wash the spinach leaves well, then chop them.

   5 min
2. 2

   Meanwhile, melt 4 tablespoons of butter in a pot over heat, add the onion and sauté until it softens, then add the spinach, potatoes, chicken broth, and water. Stir the mixture and let it cook for 25 minutes until the potatoes are tender.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   25 min
3. 3

   Once cooked, let the mixture cool slightly, then place it in the blender and blend well.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
4. 4

   Pour the blended mixture back into the pot and place it over heat, season with salt and black pepper, then add the cream and stir well.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
5. 5

   Let the soup simmer until it boils, then remove it from heat, add the remaining butter and stir until the butter is well melted, then serve immediately.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat2 g

Sukkerarter i alt0.5 g

الملح1 g

Flydende flødepr. 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fedt30 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags