Spinach Soup

فاطمه مظلومCuoco

Ingredienti

• Fresh Spinach
  250 grams
• Potatoes
  4 pieces
• Cipolla
  1 cup
• Brodo di pollo
  2 cups
• Panna liquida
  1 cup
• Burro
  6 tablespoons
• Acqua
  2 cups
• Pepe nero
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Wash the spinach leaves well, then chop them.

   5 min
2. 2

   Meanwhile, melt 4 tablespoons of butter in a pot over heat, add the onion and sauté until it softens, then add the spinach, potatoes, chicken broth, and water. Stir the mixture and let it cook for 25 minutes until the potatoes are tender.

   Utensili necessari:

   Pentola

   25 min
3. 3

   Once cooked, let the mixture cool slightly, then place it in the blender and blend well.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
4. 4

   Pour the blended mixture back into the pot and place it over heat, season with salt and black pepper, then add the cream and stir well.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
5. 5

   Let the soup simmer until it boils, then remove it from heat, add the remaining butter and stir until the butter is well melted, then serve immediately.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate2 g

Zuccheri totali0.5 g

الملح1 g

Panna liquidaper 100g

Energia300 kcal

Proteine2 g

Grassi totali30 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag