Spinach Soup

فاطمه مظلومШеф-повар

Ингредиенты

• Fresh Spinach
  250 grams
• Potatoes
  4 pieces
• Лук
  1 cup
• Куриный бульон
  2 cups
• Жидкие сливки
  1 cup
• Масло
  6 tablespoons
• Вода
  2 cups
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Wash the spinach leaves well, then chop them.

   5 мин.
2. 2

   Meanwhile, melt 4 tablespoons of butter in a pot over heat, add the onion and sauté until it softens, then add the spinach, potatoes, chicken broth, and water. Stir the mixture and let it cook for 25 minutes until the potatoes are tender.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   25 мин.
3. 3

   Once cooked, let the mixture cool slightly, then place it in the blender and blend well.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
4. 4

   Pour the blended mixture back into the pot and place it over heat, season with salt and black pepper, then add the cream and stir well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   Let the soup simmer until it boils, then remove it from heat, add the remaining butter and stir until the butter is well melted, then serve immediately.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Жидкие сливкина 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2 g

Всего жиров30 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Водана 100 г

Вода100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги