شوربة السبانخ
جربوا بشوربة السبانخ الغنية بالنكهات والمليئة بالفوائد الصحية! هذه الوصفة تجمع بين السبانخ الطازجة والبطاطا الكريمية، مع لمسة من الكريمة التي تضفي على الشوربة طعماً لذيذاً ومميزاً. مثالية لتدفئة أيامك الباردة أو كوجبة خفيفة مغذية.
المكونات
- سبانخ طازجة250 غرام
بطاطا4 حبة
بصل1 كوب
مرق دجاج2 كوب
كريم سائل1 كوب
زبدة6 ملعقة كبيرة
ماء2 كوب
فلفل أسود0
ملح0
الخطوات
- 1
قم بغسل أوراق السبانخ جيداً ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
5 دقيقة - 2
في هذه الأثناء، قم بإذابة 4 ملاعق من الزبدة في قدر على النار، ثم أضف البصل واقليه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف السبانخ والبطاطا ومرق الدجاج والماء. حرك المزيج جيداً واتركه على النار لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطا.
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
عندما تنضج المكونات، اترك المزيج ليبرد قليلاً، ثم ضع كل المحتويات في الخلاط الكهربائي واهرسها حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
اسكب المزيج المهروس مرة أخرى في القدر وضعه على النار. ثم قم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود، وأضف الكريمة وحرك المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
اترك الشوربة على النار حتى تغلي، ثم ارفعها من على النار. أضف الكمية المتبقية من الزبدة وحركها حتى تذوب تماماً، ثم قدم الشوربة ساخنة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غبصللكل 100غمرق دجاجلكل 100غكريم سائللكل 100غزبدةلكل 100غماءلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ