Soupe de vermicelles

Zahra Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Vermicelles
  1 tasse
• Huile Végétale
  3 cuillères à soupe
• Jus de citron
  3 cuillères à soupe
• Sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• Eau ou bouillon de poulet
  2 litres
• Une pincée de cannelle
  0
• Une pincée de gingembre
  0
• Ail en poudre
  0 pincée
• Oignon en poudre
  0 pincée
• Une pincée de muscade
  0
• Cube de bouillon de poulet
  2

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites frémir les vermicelles dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez l'eau. Lorsque ça bout, ajoutez toutes les épices, le sel et la sauce. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit complètement cuit.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Lorsque c'est cuit, ajoutez le jus de citron, puis retirez du feu. Garnissez d'une pincée de persil haché, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Vermicellespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques