شوربة الشعيرية

Tariq Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• شعيرية
  1 كوب
• زيت نباتي
  3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• ماء، او مرقة الدجاج
  2 ليتر
• رشة قرفة
  0
• رشة زنجبيل
  0
• ثوم بودرة
  0 رشة
• بصل بودرة
  0 رشة
• رشة جوزة الطيب
  0
• مكعب مرق دجاج
  2

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، تقلى الشعيرية بالزيت حتى تشقر ثم يضاف الماء، عند الغليان تضاف جميع البهارات، الملح والصلصة، تخفف الحرارة وتترك القدر على نار هادئة حتى تنضج تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   عند النضوج، يضاف عصير الليمون ثم ترفع من على النار، تزين برشة من البقدونس المفروم ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

بصل بودرةلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات78 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات18 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية