شوربة الشعيرية بالطماطم

Name: شوربة الشعيرية بالطماطم
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 حبة بصلة، مقطعة بشكل ناعم; 0.500 ملعقة كبيرة Vegetable Oil; 3.000 ملعقة كبيرة Tomato paste; 2.000 مكعب مكعب مرق دجاج; 2.000 حبة طماطم، مطحونة بالخلاط; 2.000 لتر Water; ملح وفلفل أسود; رشة كمون; 1.500 كوب شعيرية، محمرة; 1.000 ملعقة كبيرة زيت نباتي، لتحمير الشعيرية; 1.000 ملعقة كبيرة Lemon Juice

Rania El-HassanChef

Soupsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tastes:Umami

Prep Time

15 min

Cook Time

45 min

Total Time

60 min

Servings

Cost

Budget

Calories

200 kcal

Scale Portions

Ingredients

بصلة، مقطعة بشكل ناعم
1 حبة
Vegetable Oil
0.5 ملعقة كبيرة
Tomato paste
3 ملعقة كبيرة
مكعب مرق دجاج
2 مكعب
طماطم، مطحونة بالخلاط
2 حبة
Water
2 لتر
ملح وفلفل أسود
0
رشة كمون
0
شعيرية، محمرة
1.5 كوب
زيت نباتي، لتحمير الشعيرية
1 ملعقة كبيرة
Lemon Juice
1 ملعقة كبيرة

Steps

1
في قدر مناسب يقلب البصل مع الزيت حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب معهم ثم تضاف الطماطم المطحونة مع الماء ومكعبات المرق والملح والفلفل والكمون ويتركوا على نار متوسطة الى هادئة مع التغطية حوالي ٤٥ دقيقة او حتى تتسبك الشوربة.
Required Tools:
Pot
45 min
2
تضاف الشعيرية المحمرة بملعقة الزيت وتترك ٢٠ دقيقة واخر شي يضاف الليمون وتزين بالبقدونس.
20 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat7 g

Protein5 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tomato pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Waterper 100g

Water100 g

Lemon Juiceper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free

#طماطم #شعيرية #شوربة