شوربة الشعيرية بالطماطم

Latifa El-Hassanالطاهي

تذوقوا بشوربة الشعيرية بالطماطم الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والدفء في كل ملعقة. هذه الوصفة السهلة والسريعة هي الخيار المثالي لأيام الشتاء الباردة، حيث تمنحكم شعوراً بالراحة والانتعاش.

المكونات

• شعيرية
  1 كوب
• رب البندورة
  3 ملعقة صغيرة
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج، مذوب في 4 اكواب ماء
  2 مكعب
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، تذوب الزبدة ثم يضاف رب البندورة ويقلى قليلاً حتى تظهر رائحته. بعد ذلك، يُضاف مكعب الدجاج المذاب في الماء، ثم يُسكب ليتر من الماء فوق المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   عند بدء الغليان، تُضاف الشعيرية مع الملح والفلفل الأسود. تُترك المكونات تغلي لمدة ربع ساعة، ثم تُرفع من على النار وتُقدم ساخنة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

رب البندورةلكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية