Soupe d'avoine

Layla Al-RashidCuisinier

Ingrédients

• 8 cuillères à soupe d'avoine, trempées dans de l'eau tiède pendant 5 minutes
  8 cuillère à soupe
• 1 litre de bouillon de poulet
  1 litre
• 1 carotte de taille moyenne
  1 pièce
• 1 oignon moyen
  1 pièce
• 1 tomate
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Coupez la carotte et l'oignon en petits morceaux, râpez la tomate dans un bol.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Faites revenir l'oignon pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez la carotte et faites-la revenir légèrement, ajoutez 2 cuillères d'huile d'olive et mélangez le tout, ajoutez la tomate et mélangez.

   Matériel requis:

   Marmite

   2 minutes
3. 3

   Ajoutez l'avoine après l'avoir égouttée, mélangez bien puis ajoutez le bouillon de poulet et mélangez bien pour éviter que l'avoine ne s'agglomère, laissez mijoter jusqu'à ébullition.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Une fois que la soupe bout, réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   Matériel requis:

   🍳

   Couvercle

   10 minutes
5. 5

   Une fois cuite, laissez-la refroidir légèrement, puis mettez-la dans le blender et mixez, versez-la dans les assiettes.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques