Soupe d'avoine ou de quinoa au poulet

Youssef TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet
  1 Pièce
• Avoine
  6 Cuillère à soupe
• Oignon moyen, râpé
  1 Pièce
• Sauce tomate
  1 Cuillère à café
• Beurre
  1 Cuillère à café
• Clou de girofle
  4 Pièce
• Lumi (citron séché)
  1 Pièce
• Poivre noir
  0.5 Cuillère à café
• Sel
  1 Cuillère à café
• Eau
  4 Tasse

Mesures

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l'oignon râpé et laisser jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les dés de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajouter une cuillère de sauce et les épices, ajouter l'eau et l'avoine et remuer continuellement jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Graisses saturées1 g

Cholestérol85 mg

Avoinepour 100g

Énergie389 kcal

Protéines16.9 g

Lipides totaux6.9 g

Glucides66.3 g

Fibres alimentaires10.6 g

Sucres totaux0.9 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques