Timp de pregătire
20 min
Timp de gătit
0 min
Timp total
20 min
Porții
8
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٠.٥ كيلوغرام لحم الغنم مع العظم، مقطع قطع صغيرة0.5 كيلوغرام
- ٠.٥ كوب طماطم، معصوره0.5 كوب
- ١ كوب شوفان1 كوب
- ١ بصلة، مفرومه1 بصلة
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ٢ ملعقة صغيره شعيرية2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ عود قرفة1 عود
- ٦ حب قرنفل6 حب
- ٤ حب هيل4 حب
- ١ ورقة غار1 ورقة
Pași
- 1
في قدر على النار، تقلى البصلة في قليل من الزيت لتذبل ثم تضاف قطع اللحم إلى البصل ويقلب حتى يجفف ماؤه.
5 minUstensile necesare:
Oală
Cuțit
Tăietor - 2
تضاف الطماطم، معجون الطماطم، البهارات وباقي المكونات إلى القدر ويقلب الخليط جيداً.
5 min - 3
يوضع الماء في القدر حتى يتغطى اللحم ويترك القدر على النار حتى ينضج اللحم ثم يضاف الشوفان والقليل من الماء للحصول على شوربة سميكة.
5 min - 4
تضاف الشعيرية إلى الشوربة ويترك القدر على نار هادئة حتى تنضج.
5 min - 5
يرفع القدر عن النار، تسكب شورية الشوفان في وعاء وتقدم ساخنة.
5 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
15 g
30 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă