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Soupe d'avoine avec viande et vermicelles

Soupe d'avoine avec viande et vermicelles

Faisal El-Hassan
Faisal El-HassanChef
LunchDinnerMeatSoupsFor Athletesالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Tastes:UmamiSaltyEarthy
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Servings
5
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Viande, coupée en dés
    0.5 kilogramme
  • OatsOats
    1 tasse
  • VermicelliVermicelli
    250 grammes
  • Eau chaude
    5 tasses
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • SpicesSpices
    0.5 cuillère à café
  • Black PepperBlack Pepper
    0.5 cuillère à café
  • Tomato SauceTomato Sauce
    2 cuillères à soupe
  • Sel au goût
    0

Steps

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre la viande avec l'oignon et bien remuer, ajouter la sauce et l'eau puis laisser bouillir pendant une demi-heure, puis ajouter le sel.

    Required Tools:
    PotPot
    30 min
  2. 2

    Ajouter l'avoine et remuer rapidement pour éviter que l'avoine ne s'agglutine, et lorsque la cuisson approche, ajouter les vermicelles et laisser sur le feu pendant un quart d'heure seulement en remuant, puis servir.

    15 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
OatsOatsper 100g
Energy389 kcal
Protein16.9 g
Total Fat6.9 g
Carbohydrate66.3 g
Dietary Fiber10.6 g
Total Sugars0.9 g
VermicelliVermicelliper 100g
Energy371 kcal
Protein13 g
Total Fat1.5 g
Carbohydrate75 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars0.5 g
SpicesSpicesper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
Tomato SauceTomato Sauceper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate10 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free
#Soupe#Viande#Avoine