Soupe d'avoine avec viande et vermicelles

Faisal El-HassanChef

Ingrediënten

• Viande, coupée en dés
  0.5 kilogramme
• Haver
  1 tasse
• Vermicelli
  250 grammes
• Eau chaude
  5 tasses
• Oignon, haché
  1 pièce
• Kruiden
  0.5 cuillère à café
• Zwarte peper
  0.5 cuillère à café
• Tomatensaus
  2 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre la viande avec l'oignon et bien remuer, ajouter la sauce et l'eau puis laisser bouillir pendant une demi-heure, puis ajouter le sel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   30 minuten
2. 2

   Ajouter l'avoine et remuer rapidement pour éviter que l'avoine ne s'agglutine, et lorsque la cuisson approche, ajouter les vermicelles et laisser sur le feu pendant un quart d'heure seulement en remuant, puis servir.

   15 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Haverper 100g

Energy389 kcal

Protein16.9 g

Total Fat6.9 g

Carbohydrate66.3 g

Dietary Fiber10.6 g

Total Sugars0.9 g

Vermicelliper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Tomatensausper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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