شوربه الشوفان باللحم والشعيرية

Zainab Al-Sayedالطاهي

جربوا بشوربة الشوفان باللحم والشعيرية، فهي مزيج مثالي من النكهات الغنية والمكونات الصحية. تجمع هذه الشوربة بين الشوفان المغذي واللحم الطري مع لمسة من الشعيرية، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة دافئة ومريحة في أي وقت.

المكونات

• لحم، مقطع مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• شوفان
  1 كوب
• شعيرية
  250 غرام
• ماء ساخنة
  5 أكواب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• بهارات
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع اللحم مع البصل وقم بتحريكه جيداً. ثم أضف الصلصة والماء واترك المزيج يغلي لمدة نصف ساعة، بعد ذلك أضف الملح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   أضف الشوفان إلى القدر وحركه بسرعة لتجنب تكتله. وعندما يقترب من النضج، أضف الشعيرية واتركها على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك، ثم قدم الشوربة ساخنة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية