شوربة الشوفان بالكبدة
جربوا بشوربة الشوفان بالكبدة اللذيذة، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية. هذه الشوربة ليست فقط دافئة ومغذية، بل هي أيضًا مثالية لتكون وجبة مريحة في أي وقت من اليوم. دعوا أنفسكم تنغمس في تجربة طهي فريدة تجمع بين الشوفان والكبدة، لتستمتعوا بوجبة تفيض بالنكهة والفائدة.
المكونات
- كبدة غنم، مقطعة مكعبات صغيره الحجم0.5 كغ
شوفان20 ملعقة كبيرة- بصل متوسط الحجم0.5 حبة
صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة- ماء، مغلي2 كوب
زيت2 ملعقة كبيرة
ملح0.8 ملعقة كبيرة
هيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
كمون ناعم0.5 ملعقة صغيرة- مكعب مرق دجاج1 حبة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخنوا الزيت ثم أضيفوا البصل المفروم وقلبوه حتى يذبل. بعد ذلك، أضيفوا مكعبات الكبدة ومكعب ماجي، واتركوها على نار هادئة مغطاة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في هذه الأثناء، اغلي كوبًا من الماء وأضيفوه إلى المقلاة. بعد ذلك، أضيفوا الكوب الثاني من الماء، ثم أضيفوا ملعقة ملعقة من حبوب الشوفان مع التحريك المستمر لضمان عدم تكتلها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد إضافة الشوفان، قوموا بتتبيل الشوربة بالفلفل الأسود، الكمون، الهيل والملح. ثم غطوا المقلاة واتركوها على النار لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
5 دقيقة - 4
قدموها مع شرائح الليمون واستمتعوا بوجبتكم الشهية وبالهناء والعافية.
الحقائق الغذائية
شوفانلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غزيتلكل 100غملحلكل 100غهيل مطحونلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكمون ناعملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ