Oatmeal Soup

عنود الكافيШеф-повар

Ингредиенты

• Shredded chicken breast
  1 breast
• Вода
  1.5 cup
• Cinnamon stick
  1 stick
• Cardamom pods
  2 pods
• Лавровый лист
  1 leaf
• Cloves
  3 cloves
• Кукурузное масло
  2 tablespoon
• Onion, finely chopped
  1 cup
• Tomato, peeled and finely chopped
  3 cup
• Hot green pepper
  1 tablespoon
• Томатная паста
  3 tablespoon
• Овес
  1 cup
• Лимонный сок
  4 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• Pinch of curry
  1 pinch
• Pinch of seven spices
  1 pinch
• Pinch of cinnamon
  1 pinch
• Salt and black pepper
  1 to taste

Шаги

1. 1

   Place the chicken breast in a pot with the amount of water over high heat, and when it boils, remove the white foam and add the cardamom pods, cloves, cinnamon stick, and bay leaf. Then cover and let it simmer on medium heat for twenty minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   20 мин.
2. 2

   After twenty minutes, strain the broth and dissolve the two broth cubes in it. Set it aside and place the chicken breast on a plate and cover it.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
3. 3

   In a suitable pot, add the oil and onion, and sauté over medium heat until softened. Then add the hot green pepper and stir. Next, add the tomato paste and mix it with the onion and pepper until slightly roasted.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Add the tomatoes and stir for about ten minutes. Then add the broth, ground spices, salt, and black pepper. Cover the pot and let it simmer on medium heat for half an hour until it thickens.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
5. 5

   Gradually add the oats while continuously stirring with a whisk to prevent clumping.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Whisk

   5 мин.
6. 6

   When adding the oats, cover the pot and let it simmer on low heat for twenty to thirty minutes, stirring occasionally to prevent the oats from sticking.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
7. 7

   Add the chicken breast in the last ten minutes after shredding it, and finally add the lemon juice and serve.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.97 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.6 g

Кукурузное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Насыщенные жиры13.5 g

Мононенасыщенные жиры24 g

Полиненасыщенные жиры57 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Овесна 100 г

Энергетическая ценность389 kcal

Белки16.9 g

Всего жиров6.9 g

Углеводы66.3 g

Пищевые волокна10.6 g

Всего сахаров0.9 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги