Soupe d'avoine

Zahra Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Անհայտ հավի կրծքամիս
  1 poitrine
• Վար
  1.5 tasse
• Bâton de cannelle
  1 bâton
• Grains de cardamome
  2 grain
• Դափնու տերև
  1 feuille
• Կլով
  3 clou
• Կաթնային յուղ
  2 cuillère à soupe
• Oignon, haché finement
  1 tasse
• Tomates, pelées et hachées finement
  3 tasse
• Piment vert fort
  1 cuillère à soupe
• Tomato պաստա
  3 cuillère à soupe
• Հավի
  1 tasse
• Լիմոնի հյութ
  4 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Pincée de curry
  1 pincée
• Pincée de mélange d'épices
  1 pincée
• Pincée de cannelle
  1 pincée
• Sel et poivre noir
  1 au goût

Քայլեր

1. 1

   Mettre la poitrine de poulet dans une marmite avec la quantité d'eau à feu vif et lorsque ça bout, enlever l'écume blanche et ajouter les grains de cardamome, les clous de girofle, le bâton de cannelle et la feuille de laurier, puis couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant vingt minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
2. 2

   Après vingt minutes, filtrer le bouillon et y dissoudre les deux cubes de bouillon, le laisser de côté et mettre la poitrine de poulet dans une assiette et la couvrir.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
3. 3

   Dans une marmite appropriée, mettre l'huile et l'oignon et le faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter le piment vert fort et remuer, ensuite ajouter le concentré de tomate et le mélanger avec l'oignon et le piment jusqu'à ce qu'il soit légèrement rôti.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Ajouter les tomates et les faire revenir pendant environ dix minutes, puis ajouter la quantité de bouillon, les épices moulues, le sel et le poivre noir, couvrir la marmite et laisser mijoter à feu moyen pendant une demi-heure jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
5. 5

   Ajouter l'avoine progressivement en remuant constamment avec un fouet pour éviter les grumeaux.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet

   5 րոպե
6. 6

   Lors de l'ajout de l'avoine, couvrir la marmite et laisser mijoter à feu doux pendant vingt minutes à une demi-heure en remuant de temps en temps pour éviter que l'avoine ne colle.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
7. 7

   Ajouter la poitrine de poulet dans les dix dernières minutes après l'avoir émiettée, et enfin ajouter le citron et servir.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Անհայտ հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Դափնու տերև100գ-ի համար

Էներգիա313 kcal

Սպիտակուցներ7.6 g

Ընդհանուր ճարպեր8.4 g

Ածխաջրեր74.9 g

Մանրաթելեր26.3 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Կլով100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր33 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Հավի100գ-ի համար

Էներգիա389 kcal

Սպիտակուցներ16.9 g

Ընդհանուր ճարպեր6.9 g

Ածխաջրեր66.3 g

Մանրաթելեր10.6 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ