Soupe d'avoine

Arıboğa BakırcıCocinero

Une soupe délicieuse et saine faite d'avoine et de légumes.

Ingredientes

• Une pomme de terre moyenne
  1 pièce
• Carotte râpée
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Avena
  2 cuillère à soupe
• Harina
  1 cuillère à soupe
• Mantequilla
  3 cuillère à café
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Pimiento
  0
• Sal
  0
• Agua
  3 tasse

Pasos

1. 1

   Épluchez la pomme de terre, puis coupez-la en petits morceaux et faites-la cuire dans une casserole d'eau. Égouttez les morceaux de pomme de terre cuits, puis écrasez-les avec un mixeur.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Batidora

   10 minutos
2. 2

   Faites revenir l'oignon haché avec le beurre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez la carotte et remuez pendant 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez la farine sur l'oignon et la carotte et remuez jusqu'à ce qu'ils changent de couleur et deviennent jaune foncé.

   5 minutos
4. 4

   Ajoutez le cube de poulet, la purée de pomme de terre, l'avoine avec le poivre et le sel sur le mélange d'oignon avec 3 tasses d'eau et laissez mijoter pendant 25 minutes en remuant jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   25 minutos
5. 5

   Ensuite, retirez la soupe de crème d'avoine du feu.

   1 minutos
6. 6

   Versez la soupe dans un plat de service et servez chaud.

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Avenapor 100g

Energía389 kcal

Proteínas16.9 g

Grasa total6.9 g

Carbohidratos66.3 g

Fibra dietética10.6 g

Azúcares totales0.9 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Pimientopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas