Soupe d'avoine avec morceaux de viande

Latifa Al-Nasserالطاهي

المكونات

• Viande, coupée en dés moyens à petits
  0.3 kilogramme
• شوفان
  5 cuillère à soupe
• Oignon de taille moyenne, haché finement à la main
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement à la main
  1 gousse
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  1 cube
• Sel au goût
  0.3 cuillère à café
• Poivre noir, au goût
  0.3 cuillère à café
• كمون
  0.3 cuillère à café
• ماء
  1 litre
• Huile pour la friture
  0

الخطوات

1. 1

   Mettre l'huile dans une casserole profonde et chauffer sur le feu.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Casserole

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter les morceaux de viande et remuer constamment avec une pincée de poivre noir en petite quantité pour éliminer l'odeur de la viande.

   5 دقيقة
3. 3

   Après que les morceaux de viande soient dorés, ajouter l'oignon en remuant et en réduisant le feu, faire revenir l'oignon avec la viande jusqu'à ce qu'il devienne doré foncé, cela donnera une forte saveur à la soupe.

   5 دقيقة
4. 4

   Ajouter l'ail avec le poivre noir et le cumin, saupoudrer une cuillère d'avoine sur les ingrédients pour renforcer la saveur et ajouter immédiatement l'eau.

   5 دقيقة
5. 5

   Ajouter le cube de bouillon de poulet, ajouter le reste de l'avoine et on peut ajouter une cuillère selon la consistance désirée, lorsque le mélange bout, laisser mijoter pendant 10 minutes.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية