Soupe d'avoine avec morceaux de viande

Latifa Al-NasserKok

Ingredienser

• Viande, coupée en dés moyens à petits
  0.3 kilogramme
• Havre
  5 cuillère à soupe
• Oignon de taille moyenne, haché finement à la main
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement à la main
  1 gousse
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  1 cube
• Sel au goût
  0.3 cuillère à café
• Poivre noir, au goût
  0.3 cuillère à café
• Spidskommen
  0.3 cuillère à café
• Vand
  1 litre
• Huile pour la friture
  0

Trin

1. 1

   Mettre l'huile dans une casserole profonde et chauffer sur le feu.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Casserole

   5 minutter
2. 2

   Ajouter les morceaux de viande et remuer constamment avec une pincée de poivre noir en petite quantité pour éliminer l'odeur de la viande.

   5 minutter
3. 3

   Après que les morceaux de viande soient dorés, ajouter l'oignon en remuant et en réduisant le feu, faire revenir l'oignon avec la viande jusqu'à ce qu'il devienne doré foncé, cela donnera une forte saveur à la soupe.

   5 minutter
4. 4

   Ajouter l'ail avec le poivre noir et le cumin, saupoudrer une cuillère d'avoine sur les ingrédients pour renforcer la saveur et ajouter immédiatement l'eau.

   5 minutter
5. 5

   Ajouter le cube de bouillon de poulet, ajouter le reste de l'avoine et on peut ajouter une cuillère selon la consistance désirée, lorsque le mélange bout, laisser mijoter pendant 10 minutes.

   10 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Havrepr. 100g

Energi389 kcal

Protein16.9 g

Total fedt6.9 g

Kulhydrat66.3 g

Kostfibre10.6 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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