Soupe d'avoine avec morceaux de viande

Latifa Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Viande, coupée en dés moyens à petits
  0.3 kilogramme
• Aveia
  5 cuillère à soupe
• Oignon de taille moyenne, haché finement à la main
  1 pièce
• Gousse d'ail, hachée finement à la main
  1 gousse
• Cube de bouillon de poulet, type Maggi
  1 cube
• Sel au goût
  0.3 cuillère à café
• Poivre noir, au goût
  0.3 cuillère à café
• Cominho
  0.3 cuillère à café
• Água
  1 litre
• Huile pour la friture
  0

Passos

1. 1

   Mettre l'huile dans une casserole profonde et chauffer sur le feu.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Casserole

   5 minutos
2. 2

   Ajouter les morceaux de viande et remuer constamment avec une pincée de poivre noir en petite quantité pour éliminer l'odeur de la viande.

   5 minutos
3. 3

   Après que les morceaux de viande soient dorés, ajouter l'oignon en remuant et en réduisant le feu, faire revenir l'oignon avec la viande jusqu'à ce qu'il devienne doré foncé, cela donnera une forte saveur à la soupe.

   5 minutos
4. 4

   Ajouter l'ail avec le poivre noir et le cumin, saupoudrer une cuillère d'avoine sur les ingrédients pour renforcer la saveur et ajouter immédiatement l'eau.

   5 minutos
5. 5

   Ajouter le cube de bouillon de poulet, ajouter le reste de l'avoine et on peut ajouter une cuillère selon la consistance désirée, lorsque le mélange bout, laisser mijoter pendant 10 minutes.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Aveiapor 100g

Energia389 kcal

Proteínas16.9 g

Gordura Total6.9 g

Carboidratos66.3 g

Fibra Alimentar10.6 g

Açúcares Totais0.9 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags