شوربة الشوفان بقطع اللحم
تمتّعوا بشوربة الشوفان بقطع اللحم، وجبة دافئة ومغذية تجمع بين طعم الشوفان اللذيذ وقطع اللحم الشهية. هذه الشوربة ليست فقط مثالية لتدفئة الجسم، بل أيضاً غنية بالنكهات التي ستجعل كل ملعقة تجربة مميزة. جربوها في ليالي الشتاء الباردة!
المكونات
- لحم، مقطع الى مكعبات متوسطة الى صغيرة0.3 كيلوغرام
شوفان5 ملعقة كبيرة- بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم باليد1 حبة
- فص ثوم، مفروم ناعم باليد1 فص
- مكعب مرق دجاج، أي ماجي1 مكعب
- ملح حسب الذوق0.3 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود، حسب الذوق0.3 ملعقة صغيرة
كمون0.3 ملعقة صغيرة
ماء1 ليتر- زيت للقلي0
الخطوات
- 1
سخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳إناء - 2
أضف قطع اللحم وقلبها باستمرار مع رشة خفيفة من الفلفل الأسود للتخلص من أي روائح غير مرغوبة.
5 دقيقة - 3
عندما تتحمر قطع اللحم، أضف البصل وقلل النار، واستمر في التقليب حتى يصبح لون البصل ذهبياً غامقاً، مما يمنحه نكهة قوية في الشوربة.
5 دقيقة - 4
أضف الثوم مع الفلفل الأسود والكمون، ثم رش ملعقة من الشوفان فوق المكونات لتعزيز النكهة، وأضف الماء فوراً.
5 دقيقة - 5
أضف مكعب مرق الدجاج، ثم أضف ما تبقى من الشوفان، ويمكنك إضافة ملعقة إضافية حسب الكثافة المرغوبة، عندما يبدأ المزيج في الغليان، اتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
شوفانلكل 100غكمونلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ