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Soupe d'avoine au poulet et aux tomates

Soupe d'avoine au poulet et aux tomates

وسام الحجيج
وسام الحجيجChef
LunchDinnerChickenMeatSoupsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:UmamiSaltyEarthy
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 4 tomates, coupées en dés
    4 pièces
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
    2 cuillères à soupe
  • 3 gros oignons, coupés en dés
    3 pièces
  • 200 grammes de poulet, coupé en dés
    200 grammes
  • 1 cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • 6 cuillères à soupe d'avoine
    6 cuillères à soupe
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
    0.3 tasse
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    0.5 cuillère à café

Steps

  1. 1

    Dans une marmite, mettre l'huile à chauffer, ajouter les oignons et remuer jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajouter le poulet et remuer jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajouter le concentré de tomates avec le poulet et les oignons, puis ajouter les tomates coupées et environ 5 tasses d'eau chaude avec le cube de bouillon et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux sans couvercle.

    Required Tools:
    PotPot
    45 min
  2. 2

    Ajouter l'avoine progressivement en remuant rapidement pour éviter les grumeaux, cuire pendant 10 minutes sur le feu et ajouter de l'eau si nécessaire, ajouter du sel et du poivre puis éteindre le feu, laisser reposer dix minutes avant de servir la soupe.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein15 g
Carbohydrates30 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#Poulet#Soupe#Avoine