شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم
تلذذ بشوربة الشوفان بالدجاج والطماطم، طبق دافئ ومغذي يجمع بين نكهات مميزة ويمنحك شعوراً بالراحة في ليالي الشتاء الباردة. هذه الوصفة سهلة التحضير ستصبح من الأطباق المفضلة لديك، فلا تفوت فرصة تجربتها!
المكونات
- ٤ طماطم، مقطعة مكعبات4 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ٣ بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات3 حبات
- ٢٠٠ غرام دجاج، مقطع مكعبات200 غرام
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ٦ ملعقة كبيرة شوفان6 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخن الزيت ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج وحرّكها حتى يتغير لونها. ثم أضف معجون الطماطم إلى الدجاج والبصل وامزجهم جيداً. بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة وماء ساخن حوالي ٥ أكواب مع مكعب المرق، واترك المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة ٤٥ دقيقة دون غطاء.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الشوفان تدريجياً مع التحريك بسرعة لتفادي تكتله. اتركه على النار لمدة ١٠ دقائق، وإذا احتاج الأمر، يمكنك إضافة المزيد من الماء. ثم أضف الملح والفلفل، وأطفئ النار. اترك الشوربة لترتاح لمدة عشر دقائق قبل التقديم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ