شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

عنود الصغيرChef

Ingredjenti

• ٤ طماطم، مقطعة مكعبات
  4 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات
  3 حبات
• ٢٠٠ غرام دجاج، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ٦ ملعقة كبيرة شوفان
  6 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   في قدر، يوضع الزيت حتى يسخن، يضاف البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف الدجاج ويحرك ليتغير لونه. يوضع معجون الطماطم على الدجاج والبصل ويقلب ثم تضاف الطماطم المقطعة وماء ساخن تقريبا ٥ أكواب مع مكعب المرق ويترك ٤٥ دقيقة يغلي على نار خفيفة بدون غطاء.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   45 min
2. 2

   يضاف الشوفان بالتدريج مع التحريك بسرعة كي نتفادى تكتل الشوفان١٠ دقائق على الغاز ويضاف ماء اذا احتاج الى ذلك، يوضع ملح وفلفل ثم تغلق النار، تترك عشر دقائق لترتاح ثم نقدم الشوربة.

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags