شوربة الشوفان

خلود سويسالطاهي

تذوق بشوربة الشوفان الشهية والمغذية التي تجمع بين نكهة لحم الغنم الغنية وفوائد الشوفان الصحية. هذه الوصفة مثالية للإفطار، حيث تمنحك شعوراً بالدفء والطاقة لتبدأ يومك بنشاط.

المكونات

• لحم غنم، صغيرة
  250 غرام
• شوفان
  1 كوب
• طماطم، مفرومة
  1 حبة
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم
  1
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق اللحم، ماجي
  1
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• بهارات
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل، ثم أضف اللحم واطبخه حتى يتحمر جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   أضف الطماطم المفرومة، والصلصة، والبهارات، والثوم المهروس، ومكعب المرق، ثم اسكب الماء وكوب الشوفان في القدر. حرك المكونات جيداً واتركها على نار خفيفة حتى تتجانس جميع النكهات، ثم قدم الشوربة ساخنة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شوفانلكل 100غ

الطاقة389 kcal

البروتين16.9 g

إجمالي الدهون6.9 g

الكربوهيدرات66.3 g

الألياف الغذائية10.6 g

إجمالي السكريات0.9 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية