شوربة الشوفان مع الدجاج

Suhail Al-Ahmadالطاهي

شارك بشوربة الشوفان مع الدجاج، وجبة غنية ولذيذة تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية. هذه الشوربة المثالية ستدفئك في الأوقات الباردة وتمنحك شعوراً بالراحة والامتلاء. جربها اليوم واستمتع بمذاقها الفريد!

المكونات

• نصف دجاجة، مقطعة الى قطع صغيره
  0.5 دجاجة
• 6 ملعقة كبيرة شوفان
  6 ملعقة كبيرة
• 1 بصلة، مفرومة
  1 حبة
• 3 طماطم، مطحونة
  3 حبات
• 2 ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• 2 عود قرفة
  2 عود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• 1.5 ليتر ماء
  1.5 ليتر

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه جيداً حتى يذبل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف قطع الدجاج إلى القدر، ثم قم بتتبيلها بالبهارات، القرفة والملح، وقلّبها قليلاً.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف عصير الطماطم إلى مزيج الدجاج والبصل، وحركهم جيداً، ثم اتركهم على النار حتى تتكثف الصلصة لمدة 3 دقائق. بعد ذلك، أضف الماء وحبوب الشوفان، وقلّب المكونات من حين لآخر حتى تبدأ الشوربة في الغليان.

   30 دقيقة
4. 4

   عند بدء الغليان، خفف النار إلى متوسطة، واترك الشوربة على النار لمدة نصف ساعة، ثم قدمها ساخنة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية