شوربة الارز بالدجاج

Ibrahim Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• אורז לבן
  0.5 كوب
• חזה עוף
  2 صدر
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• שיבולת שועל
  0.3 كوب
• מים
  5 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• حب قرنفل
  3 حب
• לימון
  1 حبة

צעדים

1. 1

   يقطع صدر دجاج إلى مكعبات صغيره، يوضع في قدر على النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، تضاف حبات القرنفل ويترك يغلي قليلاً.

   כלים נדרשים:

   סיר

   סכין

   5 דקות
2. 2

   عندما ينضج الدجاج، يقطع البصل ناعم ويضاف مع الدجاج، يضاف الملح حسب الرغبه.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
3. 3

   يغسل وينقع الرز لمده ٥ دقائق ثم يضاف على الدجاج مع باقي الماء، تغطى القدر إلى ان ينضج وبعد ١٠ دقائق تغلق النار، ويخلط بالمضرب اليدوي سريعا حتى يتجانس جميع المكونات.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مضرب

   סיר

   10 דקות
4. 4

   ترجع القدر على النار، اذا اصبح ثخينا أو المزيج ثقيل يمكن أضافه ماء لتخفيفه بعدها يضاف الشوفان، البهار والليمون وجميع باقي المكونات ويترك على النار إلى ان ينضج.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורז לבןper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

חזה עוףper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

שיבולת שועלper 100g

Energy389 kcal

Protein16.9 g

Total Fat6.9 g

Carbohydrate66.3 g

Dietary Fiber10.6 g

Total Sugars0.9 g

מיםper 100g

Water100 g

לימוןper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות