شوربة الارز بالدجاج

Ibrahim Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սպիտակ Բրինձ
  0.5 كوب
• Հավի կրծքամիս
  2 صدر
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Հավի
  0.3 كوب
• Վար
  5 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• حب قرنفل
  3 حب
• Լիմոն
  1 حبة

Քայլեր

1. 1

   يقطع صدر دجاج إلى مكعبات صغيره، يوضع في قدر على النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، تضاف حبات القرنفل ويترك يغلي قليلاً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   5 րոպե
2. 2

   عندما ينضج الدجاج، يقطع البصل ناعم ويضاف مع الدجاج، يضاف الملح حسب الرغبه.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   يغسل وينقع الرز لمده ٥ دقائق ثم يضاف على الدجاج مع باقي الماء، تغطى القدر إلى ان ينضج وبعد ١٠ دقائق تغلق النار، ويخلط بالمضرب اليدوي سريعا حتى يتجانس جميع المكونات.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مضرب

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   ترجع القدر على النار، اذا اصبح ثخينا أو المزيج ثقيل يمكن أضافه ماء لتخفيفه بعدها يضاف الشوفان، البهار والليمون وجميع باقي المكونات ويترك على النار إلى ان ينضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սպիտակ Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Հագեցած ճարպեր1 g

Խոլեստերին85 mg

Հավի100գ-ի համար

Էներգիա389 kcal

Սպիտակուցներ16.9 g

Ընդհանուր ճարպեր6.9 g

Ածխաջրեր66.3 g

Մանրաթելեր10.6 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.32 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ