شوربة الارز بالدجاج

Ibrahim Al-RashidKokk

Ingredienser

• Hvit Ris
  0.5 كوب
• Kyllingbryst
  2 صدر
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Havre
  0.3 كوب
• Vann
  5 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• حب قرنفل
  3 حب
• Sitron
  1 حبة

Trinn

1. 1

   يقطع صدر دجاج إلى مكعبات صغيره، يوضع في قدر على النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، تضاف حبات القرنفل ويترك يغلي قليلاً.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Kniv

   5 min
2. 2

   عندما ينضج الدجاج، يقطع البصل ناعم ويضاف مع الدجاج، يضاف الملح حسب الرغبه.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
3. 3

   يغسل وينقع الرز لمده ٥ دقائق ثم يضاف على الدجاج مع باقي الماء، تغطى القدر إلى ان ينضج وبعد ١٠ دقائق تغلق النار، ويخلط بالمضرب اليدوي سريعا حتى يتجانس جميع المكونات.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مضرب

   Kjele

   10 min
4. 4

   ترجع القدر على النار، اذا اصبح ثخينا أو المزيج ثقيل يمكن أضافه ماء لتخفيفه بعدها يضاف الشوفان، البهار والليمون وجميع باقي المكونات ويترك على النار إلى ان ينضج.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Hvit Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Havreper 100g

Energi389 kcal

Protein16.9 g

Total fett6.9 g

Karbohydrat66.3 g

Kostfiber10.6 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Vannper 100g

Vann100 g

Sitronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat9.32 g

Sukkerarter totalt2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vann88 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger