شوربة الارز بالدجاج

Ibrahim Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Oriz i Bardhë
  0.5 كوب
• Gjoks pule
  2 صدر
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Grurë
  0.3 كوب
• Ujë
  5 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• حب قرنفل
  3 حب
• Limon
  1 حبة

Hapat

1. 1

   يقطع صدر دجاج إلى مكعبات صغيره، يوضع في قدر على النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، تضاف حبات القرنفل ويترك يغلي قليلاً.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Thikë

   5 min
2. 2

   عندما ينضج الدجاج، يقطع البصل ناعم ويضاف مع الدجاج، يضاف الملح حسب الرغبه.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   يغسل وينقع الرز لمده ٥ دقائق ثم يضاف على الدجاج مع باقي الماء، تغطى القدر إلى ان ينضج وبعد ١٠ دقائق تغلق النار، ويخلط بالمضرب اليدوي سريعا حتى يتجانس جميع المكونات.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مضرب

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   ترجع القدر على النار، اذا اصبح ثخينا أو المزيج ثقيل يمكن أضافه ماء لتخفيفه بعدها يضاف الشوفان، البهار والليمون وجميع باقي المكونات ويترك على النار إلى ان ينضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Oriz i Bardhëpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Gjoks pulepër 100g

Energjia165 kcal

Proteina31 g

Yndyra totale3.6 g

Yndyrna të ngopura1 g

Kolesteroli85 mg

Grurëpër 100g

Energjia389 kcal

Proteina16.9 g

Yndyra totale6.9 g

Karbohidrate66.3 g

Fibrat dietetike10.6 g

Sheqernat totale0.9 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.32 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat