Creamy Onion Soup

Nasser Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• 4 medium onions
  4 piece
• 4 large garlic cloves
  4 clove
• Oil or ghee, as desired
  0
• 4 cups chicken broth, or 4 cups of medium beef or chicken soup
  4 cup
• 4 teaspoons white flour, zero
  4 teaspoon
• 1 tablespoon vinegar
  1 tablespoon
• 1 tablespoon cream, or dairy cream
  1 tablespoon
• Parsley for garnish
  0

Βήματα

1. 1

   Chop the onions into cubes and the garlic into slices, then sauté them in oil until browned.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Pour the broth over the garlic and onions after adding spices as desired, and let it boil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Brown the flour in the oil and add the broth with the onions and garlic, stirring well and quickly; it is preferable to use a hand whisk.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
4. 4

   Let the soup cool slightly, then blend it.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
5. 5

   Return the soup to the heat and add the cream and vinegar until it boils.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
6. 6

   Garnish with parsley and it is ready to serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες