Soupe de pommes de terre

Salma Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  1 kilogramme
• Poireau
  1 pièce
• Carotte
  1 pièce
• Beurre
  1 cuillère à soupe
• Fromage à tartiner
  8 cubes
• Bouillon de poulet
  0.5 litre
• Sel
  1 cuillère à soupe
• Poivre blanc
  0.5 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, les carottes et le poireau, puis coupez-les en petits dés.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Mettez le beurre dans un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre, les carottes et le poireau, puis assaisonnez avec du sel et du poivre blanc. Mettez au four pendant 4 à 10 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes
3. 3

   Sortez le plat du four, ajoutez le bouillon de poulet, puis mettez sur le feu pendant une demi-heure.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
4. 4

   Retirez le plat du feu, ajoutez les cubes de fromage et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   5 minutes
5. 5

   Versez dans un plat et servez chaud.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Poireaupour 100g

Énergie61 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides14.2 g

Fibres alimentaires1.8 g

Sucres totaux3.9 g

Eau83 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques