Broccoli and Yellow Lentil Soup

Mousa Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• Fresh broccoli
  0.5 kilogram
• Medium tomato, chopped
  1 piece
• Μαϊντανός
  0.5 cup
• Yellow lentils
  2 tablespoons
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Clove of garlic
  1 clove
• Chicken broth cube
  1 cube
• Μπαχαρικά
  0

Βήματα

1. 1

   Wash the broccoli and cut it into florets and chop the stems.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Water

   5 λεπτά
2. 2

   In a pot over medium heat, add one liter of water and place the broccoli florets, tomatoes, and parsley in it.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Once the water boils, add the lentils, onion, garlic, broth cube, and spices.

   10 λεπτά
4. 4

   Leave the pot on the heat until the lentils and the other vegetables are cooked.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μαϊντανόςανά 100g

Ενέργεια36 kcal

Πρωτεΐνη3 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες