Broccoli and Yellow Lentil Soup

Mousa Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Fresh broccoli
  0.5 kilogram
• Medium tomato, chopped
  1 piece
• Петрушка
  0.5 cup
• Yellow lentils
  2 tablespoons
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Clove of garlic
  1 clove
• Chicken broth cube
  1 cube
• Специи
  0

Шаги

1. 1

   Wash the broccoli and cut it into florets and chop the stems.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Water

   5 мин.
2. 2

   In a pot over medium heat, add one liter of water and place the broccoli florets, tomatoes, and parsley in it.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Once the water boils, add the lentils, onion, garlic, broth cube, and spices.

   10 мин.
4. 4

   Leave the pot on the heat until the lentils and the other vegetables are cooked.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги