Soupe de brocoli aux lentilles jaunes

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Ingredienser

• Brocoli frais
  0.5 kilogramme
• Tomate moyenne, hachée
  1 pièce
• Persille
  0.5 tasse
• Lentilles jaunes
  2 cuillère à soupe
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Krydderier
  0

Trin

1. 1

   Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes et coupez ses tiges.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Eau

   5 min
2. 2

   Dans une marmite à feu moyen, mettez un litre d'eau et ajoutez les fleurettes de brocoli, la tomate et le persil.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Une fois que l'eau bout, ajoutez les lentilles, l'oignon, l'ail, le cube de bouillon et les épices.

   10 min
4. 4

   Laissez la marmite sur le feu jusqu'à ce que les lentilles et les autres légumes soient cuits.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Persillepr. 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre3.3 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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