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Soupe de brocoli aux lentilles jaunes

Soupe de brocoli aux lentilles jaunes

Simge Koçyiğit
Simge KoçyiğitChef
Soupsجمهورية مصر العربية / Egyptian
Tastes:UmamiSaltyEarthy
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Servings
1
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Brocoli frais
    0.5 kilogramme
  • Tomate moyenne, hachée
    1 pièce
  • ParsleyParsley
    0.5 tasse
  • Lentilles jaunes
    2 cuillère à soupe
  • Oignon moyen, haché
    1 pièce
  • Gousse d'ail
    1 gousse
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • SpicesSpices
    0

Steps

  1. 1

    Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes et coupez ses tiges.

    Required Tools:
    🍳
    Eau
    5 min
  2. 2

    Dans une marmite à feu moyen, mettez un litre d'eau et ajoutez les fleurettes de brocoli, la tomate et le persil.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  3. 3

    Une fois que l'eau bout, ajoutez les lentilles, l'oignon, l'ail, le cube de bouillon et les épices.

    10 min
  4. 4

    Laissez la marmite sur le feu jusqu'à ce que les lentilles et les autres légumes soient cuits.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat5 g
Protein10 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
ParsleyParsleyper 100g
Energy36 kcal
Protein3 g
Total Fat0.4 g
Carbohydrate6 g
Dietary Fiber3.3 g
Total Sugars0.9 g
SpicesSpicesper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianVeganGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#Lentilles#Soupe#Brocoli