Soupe de brocoli aux lentilles jaunes

Simge KoçyiğitCuisinier

Ingrédients

• Brocoli frais
  0.5 kilogramme
• Tomate moyenne, hachée
  1 pièce
• Persil
  0.5 tasse
• Lentilles jaunes
  2 cuillère à soupe
• Oignon moyen, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Épices
  0

Mesures

1. 1

   Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes et coupez ses tiges.

   Matériel requis:

   🍳

   Eau

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite à feu moyen, mettez un litre d'eau et ajoutez les fleurettes de brocoli, la tomate et le persil.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Une fois que l'eau bout, ajoutez les lentilles, l'oignon, l'ail, le cube de bouillon et les épices.

   10 minutes
4. 4

   Laissez la marmite sur le feu jusqu'à ce que les lentilles et les autres légumes soient cuits.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Persilpour 100g

Énergie36 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.3 g

Sucres totaux0.9 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques