Chicken Soup

Gökbörü SaygınerKüchenchef

A rich chicken soup with vegetables and spices, perfect for warming the body.

Zutaten

• Hähnchen
  1 kilogram
• Ghee or oil
  2 tablespoons
• Joghurt
  1 cup
• Mehl
  2 tablespoons
• Carrots
  2 pieces
• Potatoes
  2 pieces
• Zwiebel
  1 piece
• Grüne Paprika
  2 pieces
• Grüne Erbsen
  10 grams
• Salt and black pepper
  0
• Kardamom
  2
• Zimt
  0
• Spices to taste
  0

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, add the onion with the chicken pieces and stir until they turn yellow.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Minuten
2. 2

   Add the vegetable cubes with one and a half liters of boiling water, and let it cook until the chicken and vegetables are done.

   10 Minuten
3. 3

   Remove the chicken and place it in a baking tray, adding spices to brown it slightly.

   5 Minuten
4. 4

   Mix the soup with yogurt and flour and return it to the heat for ten minutes.

   10 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Grüne Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Grüne Erbsenpro 100g

Energie81 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate14.5 g

Ballaststoffe5.7 g

Gesamtzucker5.7 g

Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.5 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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